Amaren
La Olla
La Parada
Markina
Victor Montes
Zurekin
Toma y Daka
Hambuey
Menú comparte
Menú comparte gourmet
Empezamos con... (todo incluido)
- Paleta ibérica de bellota D.O. Extremadura
- Alcachofas D.O. Tudela confitadas, cilantro y espuma de patata ahumada
Continuamos con... (a elegir)
- Chuletón de ganado mayor a la piedra madurado 35 días deshuesado y laminado con piquillos y patata
- Atún rojo de atuneros de Bermeo con emulsión de aguacate y jalapeños y tomate concasse
Y para finalizar...
- Yogurt griego casero, gelée de mango, tierra de galleta y teja casera
- Torrija caramelizada suplemento de +3€ (1º premio a la mejor torrija de Bilbao 2017 3º premio en 2018)
Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Pan y agua Incluidos
Suplemento en terraza de 1€
41,00 €
I.V.A. incluido
Menú comparte La Olla
Empezamos con... (todo incluido)
- Surtido ibérico de bellota D.O. Extremadura
- Ensalada de lomos de bonito de Zallo escabechado con tomate raff y vinagreta
Continuamos con... (a elegir)
- Chuletón de presa ibérica de bellota laminado a la piedra, ajo, lima, patata casera y piquillos asados
- Lomo gourmet de bacalao al pil-pil con sal de ajo y tierra de olivas negras
Y para finalizar...
- Yogurt griego casero, gelée de mango, tierra de galleta y teja casera
- Torrija caramelizada suplemento de +3€ (1º premio a la mejor torrija de Bilbao 2017 3º premio en 2018)
Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Pan y agua Incluidos
Suplemento en terraza de 1€
35,00 €
I.V.A. incluido