Amaren
La Olla
La Parada
Markina
Victor Montes
Zurekin
Menús de grupo
Menú plaza nueva
Empezamos con... (todo incluido)
- Surtido de Ibéricos de Bellota
- Ensalada de Foie a la plancha con queso de cabra caramelizado, rúcula y crujiente de kikos
- Pulpo a la gallega con Patata baby
Continuamos con... (todo incluido)
- Merluza de anzuelo al horno con Verduras de temporada
- Carrillera de Ternera glaseada con Puré de Topinambo
Y para finalizar...
- Pantxineta casera de crema pastelera a la Vainilla
Menú de grupo, se sirve para mesa completa bajo reserva previa
Pan, Agua y vino Crianza Pierola (media botella por persona) Incluido
45 €
I.V.A. incluido
Menú casco viejo
Empezamos con... (todo incluido)
- Jamón Ibérico de Bellota D.O Extremadura con pan Rústico y Tartar de Tomate Raff
- Ensalada de Ventresca de Bermeo con sal Negra
- Arroz Meloso marinero con Langostino Tigre
Continuamos con... (todo incluido)
- Lomo de Bakalao Gourmet al Pil-pil con Olivas Negras y sal de Ajo
- Solomillo de Buey con Puré de Boniato trufado
Y para finalizar... (todo incluido)
- Torrija Casera caramelizada con Helado de mandarina y crujiente de Naranja
Menú de grupo, se sirve para mesa completa bajo reserva previa
Pan, Agua y vino Crianza Pierola (media botella por persona) Incluido
54 €
I.V.A. incluido
Menú Gourmet
Empezamos con... (todo incluido)
- Jamón Ibérico de Bellota D.O. Extremadura
- Terrina de foie casera al px con membrillo de chocolate y mermelada casera
Continuamos con... (a elegir)
- Chuletón de ganado mayor madurado 35 días deshuesado y laminado a la piedra con piquillos y patatas parmentier (600g)
- Kokochas de bacalao al Pil-Pil
Y para finalizar...
- Torrija caramelizada con helado de mandarina y crujiente de naranja (1º premio a la mejor torrija de Bilbao 2017)
Menú de grupo, se sirve para mesa completa bajo reserva previa
Pan y agua Incluidos
Suplemento en terraza de 1€
41,50 €
I.V.A. incluido