En La Olla de la Plaza Nueva hemos diseñado dos menús para compartir, pensados para que disfrutéis de nuestra cocina al centro de la mesa, sin complicaciones, con toda la esencia y el sabor del Botxo. Ideal para cuadrillas, familias o grupos de empresa que quieren probar una selección de nuestras raciones y platos más representativos en pleno corazón de la Plaza Nueva en Bilbao.
Es el menú perfecto para una cena en cuadrilla o una comida informal en Bilbao,
con un precio cerrado y la garantía de estar probando algunos de los clásicos de La Olla.
MENÚ COMPARTE "LA OLLA"
Surtido ibérico de bellota D.O. Extremadura acompañado de pan con tomate.
Ensalada de lomos de bonito de Zallo, tomate del país, huevo cocido,
espárragos y cebolla.
Chipirones a la plancha, arroz negro, cebolla caramelizada y salsa bilbaína.
o
Chuletón de presa ibérica de bellota laminado a la piedra, ajo, lima, patata casera y piquillos asados.
Yogurt griego casero, gelée de
mango&galleta y helado de cookies.
o
Torrija caramelizada suplemento de +3€
(1º premio a la mejor torrija de bilbao 2017
3º premio en 2018)
38,00 €
MENÚ COMPARTE GOURMET
Paleta ibérica de bellota D.O. Extremadura acompañado de pan con tomate.
Alcachofas de Tudela confitadas en AOVE, espuma de patata parmentier, oliva negra,
sal de ajo y virutas de jamón ibérico.
Atún rojo de atuneros de Bermeo, patata trufada, pimiento ají amarillo y emulsión de mostaza con miel.
o
chuletón de ganado mayor a la piedra madurado 35 días deshuesado y laminado con piquillos y patata.
Yogurt griego casero, gelée de
mango&galleta y helado de cookies.
o
Torrija caramelizada suplemento de +3€
(1º premio a la mejor torrija de bilbao 2017
3º premio en 2018)
46,00 €
Cada uno de estos menús solo se sirven a mesa completa
Precio por persona – Todo incluido
Pan, agua e I.V.A. incluidos
