La Olla de la Plaza Barriak Solete Repsol estreinatuko du, eta zuekin guztiekin partekatu nahi dugu: gure pintxo-barrari eta Bilboko Alde Zaharrean produktu onaren alde egunero egiten dugun apustuari balioa ematen dien aitorpena. Bereizgarri hori grina pizten diguna egiten jarraitzeko bulkada gisa iristen da: janaria prestatzea, harrera egitea eta bisita bakoitza gogoratzeko une bilakaraztea.

Repsol gidako Soleteek beti itzuli nahi duten lokal horiek saritzen dituzte, beren giroagatik, benetakotasunagatik eta beren sukaldaritza zaporetsu eta hurbilagatik, eta gure taldearentzat ohorea da hautaketa horretan parte hartzea. Sariaz gain, sukaldeko eta aretoko eguneroko lanari, aspalditik gurekin dauden hornitzaileei eta, batez ere, egunez egun gure barra betetzen duten bezero guztien konfiantzari egindako omenaldi gisa bizi dugu. Zerbitzu bakoitza, pintxo bakoitza eta ahoz ahoko gomendio bakoitza funtsezkoak izan dira honaino iristeko.

Gure barra, Bilboko onenetako bat, etxearen bihotza da: pintxo klasikoen eta gaur egungo sorkuntzen desfilea, Kantauriko produkturik onena, aukeratutako hestebeteak, miniaturazko ohiko gisatuak eta sasoiko proposamenak uztartuz. Bezeroak inoiz huts egiten ez duen betiko mokadu horretatik argazkiak atera eta partekatu nahi dituen pintxo harrigarri bateraino topatzea gustatzen zaigu. Filosofia sinplea da: kalitatezko produktua, elaborazio zaindua eta begietatik sartzen den aurkezpena.

“Pintxoak Bilbon”, “pintxo-barra Plaza Berrian” edo “non jan Zazpikaleetan” bilatzen badituzu, zure lehen geldialdia izaten jarraitu nahi dugu, bai aperitibo azkar baterako, bai bazkari patxadatsuago baterako. Plaza Barriko La Ollan itxarongo zaitugu Solete Repsol honen alde topa egiteko eta, batez ere, gehien gustatzen zaiguna egiten jarraitzeko: zure mahaia pintxo onez, ardo onez eta Bilboren bihotzean une oso onez betetzea.